Café d'éthiopie - Oromo
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CAFE D'ETHIOPIE - MOKA OROMO - YIRGACHEFFE

8,90 €
TTC

Savourez notre dernier Moka sauvage, OROMO (score 85+) en provenance du berceau du café, l’Éthiopie, et plus précisément de la région de Yirgacheffe. Dans ce café de spécialité, les notes florales de jasmin se mêlent aux épices et au chocolat, tandis que sa texture crémeuse met en valeur ses notes de vanille, d’agrumes et de pêche.

Choisissez votre torréfaction (pour plus de détails sur les types de  torréfaction):

Vous aimez votre café bien noir et corsé, ou plutôt doux avec du lait ? Ce café conviendra parfaitement à vos goûts si vous choisissez une torréfaction foncée (DARK).

Vous préférez explorer les saveurs uniques de ce café de spécialité ? Dans ce cas, préférez une torréfaction plus légère (LIGHT) qui présente une acidité plus marquée et qui met davantage en relief ses spécificités aromatiques.

Pour savourer un café de caractère et équilibré, optez pour une torréfaction intermédiaire (MEDIUM) qui produit un café assez rond. Moyennant quelques réglages, il se prêtera à toutes vos envies  !

En choisissant notre Moka Oromo d’Éthiopie, en plus du plaisir qu'il procure à vos papilles, savourez la satisfaction d'avoir choisi : 

             - une rémunération juste des producteurs,

             - un savoir-faire artisanal,

             - la qualité d'un produit unique.

0.28-0.29cts/tasse


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T - ETHIOPIE - MOKA SALOMON - BIO

Fiche technique

Pays d'origine
Ethiopie
Process
Lavé
Variété
Heirloom
Score
85
Région
Yirgacheffe
Profil
Floral, Chocolat
Descripteur
Jasmin, agrumes
Altitude
1800-1900m
Récolte
2021
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