CAFE DU RWANDA - INGOMA
Découvrez un café exceptionnel, 100% arabica, au profil fruité et caramélisé, rehaussé de douces notes d'AGRUMES et d'herbes aromatiques.
Ce café complexe, 100% arabica, est cultivé au Rwanda. Il provient d'une variété de prestige, le bourbon rouge, dont le taux en caféine est deux fois moins élevé qu’un arabica classique. Il représente une option intéressante pour les personnes sensibles à la caféine !
Notre Ingoma est un café dont le profil est d'une richesse saisissante: ses parfums fruités et sucrés (bonbons, caramels et chocolats) sont équilibrés par une douceur fruitée d'orange et par le parfum d'herbes aromatiques, telles que la menthe.
Il a un corps crémeux. En tasse, sa complexité de ses parfums fruités et floraux est équilibrée par sa douceur caramélisée.
La richesse aromatique de ce café est en affinité avec une extraction douce (filtre), mais il convient à tous les types d'extraction.
0.21 - 0.23 cts/tasse
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Fiche technique
- Pays d'origine
- Rwanda
- Process
- Lavé
- Variété
- Bourbon rouge
- Score
- 82.75
- Région
- Nyamasheke
- Profil
- Fruits, bonbons, caramels
- Descripteur
- Orange, menthe, baies rouges
- Altitude
- 1535-2000m