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CULTURE CAFE

Culture café

Boostez votre CULTURE générale sur le CAFÉ !

Tout savoir sur le café

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le café

  • Retrouvez ici la réponse aux questions que vous vous posez sur le café, depuis l'arbre jusqu'à la tasse.

  • Des infos pertinentes sur les "processes" qu'il subit pour arriver jusqu'à vous :

Le café de spécialité, c'est quoi ?

Cafés Gorille vous propose des cafés dits "
de spécialité". Que signifie cette appellation ?

Cafés Gorille vous explique pourquoi ces cafés
sont les meilleurs du marché. 

Pour tout savoir, cliquez ici.

Quel est l’itinéraire du café jusqu’à ma tasse ?

Comment est-il arrivé là ?

On ne connaît jamais vraiment le parcours du
café que nous consommons.

Si vous êtes curieux, découvrez le voyage du
café en images et en musique
, depuis l'arbre
jusqu'à votre tasse.

Le déca : c’est mauvais pour la santé ?

Le déca, est-ce vraiment du café ? 
Est-il mauvais pour la santé ?

Cafés Gorille casse les idées reçues et
répond de façon argumentée à ces
questions ici.

Pour notre vidéo sur le déca, c'est là !

Quel impact la torréfaction a-t-elle sur mon café en tasse ?

Ok, Cafés Gorille choisit des cafés verts
d'excellente qualité... mais il reste à les
"torréfier", autrement dit à les rôtir, pour
développer leurs arômes.

Quel impact la torréfaction a-t-elle sur le goût
final de mon café ?

Pour connaître les différents degrés de
torréfaction et les cafés qu'ils produisent,
allez là.

La café fraîchement torréfié… Une bonne idée ?

"Il est frais, mon café ! Il est frais !" Est-ce que ce
qui est vrai pour le poisson,
marche pour le café ?

Faut-il consommer du café "fraichement torréfié" ? Est-il vraiment meilleur en bouche ?

La réponse à ces questions pourrait bien vous surprendre...
Elle est ici.

Vous avez une autre question en tête ?

Une interrogation sur le café ? Sur sa culture ?

Faites-nous part de vos questions sur contact@cafesgorille.com et nous publierons
un post à ce sujet !

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